Cegah Stunting, Pj TP PKK Kota Bengkulu Ajak Masyarakat Olah Makanan Bergizi
Bengkulu,Beritarafflesia.Com– Pj Ketua TP PKK Kota Bengkulu Ny Dwi Ratnawati mengikuti kegiatan cooking class bersama Chef Firhan, Master Chef Indonesia yang berlangsung di Kampung Pasir Kota Balikpapan, Selasa (4/6/2024).
Bersama ibu-ibu Ketua TP PKK lainnya, Dwi memasak Gohyong. Namun kali ini ada yang beda, gohyong Ketua TP PKK ini berbahan tak seperti biasa (ayam), melainkan berbahan ikan.
Dipilihnya bahan ikan karena sebagai sumber protein hewani yang kaya akan omega-3, vitamin, dan mineral. Tentunya jika gemar makan ikan mampu memberikan dampak positif dalam memperbaiki gizi masyarakat, terutama anak-anak.
“Ikan adalah sumber nutrisi yang sangat baik untuk mendukung tumbuh kembang anak-anak kita. Dengan mengkonsumsi ikan secara rutin, kita dapat membantu mencegah stunting dan masalah gizi lainnya,” ujar Dwi.
Dengan memakan makanan bergizi juga sebagai upaya menanggulangi masalah stunting yang ada di Indonesia, termasuk di Kota Bengkulu.
Oleh karena itu, Dwi mengajak para ibu rumah tangga agar memiliki variasi olahan makanan untuk anak, khususnya dari bahan ikan. Apabila gizi anak terpenuhi ⁶dengan baik maka anak-anak dapat terhindar dari stunting. Karena gizi yang terkandung dalam makanan menentukan tumbuh kembang seorang anak.
“Kegiatan cooking class ini sangat baik dan perlu diapresiasi. Karena ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya konsumsi ikan dan terpenting adalah mencegah stunting,” tutupnya.(BR1)
